Fondue de poireaux au curry
Une délicieuse fondue de poireaux crémeuse et relevée au curry. Parfaite en accompagnement ou en plat principal.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuillère à café curry
- 4 poireaux
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez et émincez les poireaux.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les poireaux.
Étape 3
Laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche et le curry. Mélangez bien.
Étape 5
Laissez mijoter encore 5 minutes, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.