Confiture de Noël aux fruits secs
Une délicieuse confiture de Noël aux fruits secs, parfaite pour accompagner vos toasts, crêpes ou desserts durant les fêtes. Cette recette combine des fruits secs, du sucre et des épices pour un résultat riche et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 200 g abricots secs
- 1 bâton cannelle
- 3 clous de girofle
- 100 g dattes
- 250 ml eau
- 200 g figues sèches
- 1 jus de citron
- 100 g raisins secs
- 500 g sucre
Instructions
Étape 1
Coupez les abricots secs, les figues sèches et les dattes en petits morceaux.
Étape 2
Dans une grande casserole, mélangez les fruits secs coupés, les raisins secs, le sucre, l'eau, le bâton de cannelle et les clous de girofle.
Étape 3
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 4
Retirez le bâton de cannelle et les clous de girofle.
Étape 5
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
Étape 6
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez-les immédiatement. Laissez refroidir à température ambiante.