Madeleines au citron faciles
Découvrez cette recette simple et rapide pour préparer de délicieuses madeleines au citron. Parfaites pour accompagner votre thé ou café, ces petits gâteaux moelleux raviront vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 100 g beurre
- 1 citron
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 120 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 4
Ajoutez les oeufs, puis le beurre fondu refroidi, le zeste et le jus de citron. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Remplissez les moules à madeleines aux trois quarts avec la pâte.
Étape 6
Enfournez et faites cuire pendant environ 10-12 minutes jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.