Sorbet au melon facile
Un dessert rafraîchissant et léger à base de melon, parfait pour les journées chaudes d'été. Facile à préparer et délicieux, ce sorbet au melon ravira vos papilles.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml eau
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 melon
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Coupez le melon en deux, retirez les graines et la peau, puis découpez-le en morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous pour former un sirop.
Étape 3
Laissez le sirop refroidir complètement.
Étape 4
Mixez les morceaux de melon avec le sirop refroidi et le jus de citron jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 5
Versez la purée dans un récipient adapté et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 6
Remuez le sorbet toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
Étape 7
Servez le sorbet bien frais.