Gâteau Nature Moelleux Léger
Découvrez cette recette simple et rapide de gâteau nature moelleux et léger, parfait pour accompagner votre thé ou café. Ce gâteau, souvent appelé gâteau anglais, est idéal pour toute occasion et ravira petits et grands par sa texture aérienne et son goût délicat.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 250 g farine
- 120 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 200 g sucre
- 1 cuillère à café vanille
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique en alternant avec le lait.
Étape 5
Ajoutez la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.