Grillé aux pommes maison
Le grillé aux pommes est une pâtisserie délicieuse constituée de pommes enrobées de pâte feuilletée. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour un dessert ou un goûter.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 1 oeuf
- 2 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Étape 4
Étalez une des pâtes feuilletées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Répartissez les pommes cuites sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm tout autour.
Étape 6
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords en les pressant avec une fourchette.
Étape 7
Badigeonnez la surface de la pâte avec l'oeuf battu pour la dorure.
Étape 8
Faites quelques entailles légères sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Étape 9
Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 10
Laissez refroidir légèrement avant de servir.