Poulet Aigre-Doux
Découvrez comment préparer un poulet aigre-doux savoureux avec cette recette simple et rapide. Ce plat combine des saveurs sucrées et acidulées pour un résultat délicieux qui saura plaire à toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g ananas
- 100 ml eau
- 2 cuillères à soupe huile
- 3 cuillères à soupe ketchup
- 1 cuillère à soupe maïzena
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 500 g poulet
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 3 cuillères à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Lavez et découpez les poivrons en lanières et l'oignon en morceaux.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, le ketchup, la maïzena et l'eau pour préparer la sauce aigre-douce.
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Ajoutez les poivrons et l'oignon dans la poêle et faites sauter pendant environ 5 minutes.
Étape 6
Ajoutez les morceaux d'ananas et la sauce aigre-douce dans la poêle. Mélangez bien.
Étape 7
Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 8
Servez chaud avec du riz blanc ou des nouilles.