Cake à la banane et chocolat sans oeufs
Un cake moelleux et gourmand à la banane et au chocolat, parfait pour ceux qui cherchent une alternative sans œufs. Facile à réaliser, il est idéal pour un goûter ou un dessert.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 3 banane
- 100 g chocolat noir
- 200 g farine
- 80 ml huile végétale
- 100 ml lait
- 1 sachet poudre à lever
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Ajoutez le sucre, l'huile végétale et le lait à la purée de bananes. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine et la poudre à lever. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Hachez grossièrement le chocolat noir et ajoutez-le à la pâte. Mélangez délicatement.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.