Légumes estivaux grillés
Une recette simple et délicieuse de légumes d'été grillés, parfaite pour accompagner vos repas en plein air. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette met en valeur la fraîcheur des légumes de saison.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 aubergine
- 2 courgette
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes, poivrons et aubergine en fines tranches.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les légumes tranchés avec l'huile d'olive, les gousses d'ail émincées, le sel et le poivre.
Étape 4
Disposez les légumes sur le gril chaud en une seule couche.
Étape 5
Faites griller les légumes pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
Étape 6
Retirez les légumes du gril et servez immédiatement.