Avocats aux crevettes et pamplemousse
Une entrée fraîche et savoureuse combinant la douceur des avocats, la texture croquante des crevettes et la légère amertume du pamplemousse.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 avocat
- 200 g crevettes cuites
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 4 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 pamplemousse
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
Étape 2
Épluchez le pamplemousse et séparez les quartiers. Coupez chaque quartier en petits morceaux.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les morceaux de pamplemousse, les crevettes, la mayonnaise et le jus de citron.
Étape 4
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 5
Remplissez chaque moitié d'avocat avec le mélange de crevettes et pamplemousse.
Étape 6
Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.