Pancakes au fromage blanc
Découvrez une recette simple et délicieuse de pancakes au fromage blanc, parfaits pour un petit déjeuner gourmand. Moelleux et légers, ils sont idéaux pour satisfaire toute la famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- 300 g fromage blanc
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Ajoutez les oeufs, le fromage blanc et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement avec un peu de beurre ou d'huile.
Étape 4
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retournez le pancake et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
Étape 6
Servez les pancakes chauds, accompagnés de fruits, de sirop d'érable ou de tout autre accompagnement de votre choix.