Poulet à la sauce d'arachide
Une recette savoureuse de cuisses de poulet nappées d'une délicieuse sauce à base d'arachides, parfaite pour un repas convivial et réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 200 g beurre de cacahuète
- 4 cuisses de poulet
- 20 g gingembre
- 30 ml huile
- 400 ml lait de coco
- 2 oignon
- 1 pincée poivre
- 50 ml sauce soja
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Émincez les oignons et l'ail. Râpez le gingembre.
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez le beurre de cacahuète, le lait de coco et la sauce soja. Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Étape 5
Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et nappez-les de la sauce préparée.
Étape 6
Enfournez pendant 45 minutes, en arrosant régulièrement le poulet avec la sauce.
Étape 7
Salez et poivrez selon votre goût. Servez chaud accompagné de riz ou de légumes.