Pommes de Terre au Four Sauce Herbes
Cette recette de pommes de terre au four accompagnées d'une délicieuse sauce aux fines herbes est idéale pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à préparer, elle ravira les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 cuillères à soupe ciboulette
- 200 ml crème fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe persil
- 0.5 cuillère à café poivre
- 6 pommes de terre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Lavez et brossez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers.
Étape 3
Disposez les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson, arrosez-les d'huile d'olive, puis saupoudrez de sel et de poivre.
Étape 4
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Étape 5
Pendant ce temps, préparez la sauce aux fines herbes : dans un bol, mélangez la crème fraîche, la ciboulette, le persil et l'ail haché.
Étape 6
Servez les pommes de terre chaudes accompagnées de la sauce aux fines herbes.