Poêlée de langoustines
Une délicieuse poêlée de langoustines, parfaite pour un repas raffiné et savoureux. Facile à préparer, cette recette met en avant la saveur délicate des langoustines accompagnées de légumes croquants.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 citron
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 12 langoustines
- 1 botte persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Décortiquez les langoustines en laissant la queue intacte.
Étape 2
Hachez finement les gousses d'ail et le persil.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez les langoustines dans la poêle et faites-les cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 5
Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute supplémentaire.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 7
Retirez les langoustines de la poêle et disposez-les sur une assiette de service.
Étape 8
Saupoudrez de persil haché et arrosez de jus de citron avant de servir.