Riz à la viande hachée
Un plat réconfortant et facile à préparer, parfait pour un dîner en semaine. Ce riz à la viande hachée combine des ingrédients simples pour un repas savoureux et nourrissant.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 400 ml eau
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 cuil. à café poivre
- 200 g riz
- 1 cuil. à café sel
- 2 tomate
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Émincer l'oignon et l'ail. Couper les tomates en petits dés.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4
Incorporer la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée.
Étape 5
Ajouter les dés de tomates, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Étape 6
Verser le riz dans la poêle et mélanger pour bien enrober les grains.
Étape 7
Ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et l'eau absorbée.
Étape 8
Servir chaud et savourer.