Gâteau moelleux au kiwi
Ce gâteau au kiwi est parfait pour les amateurs de fruits et de desserts légers. Facile à préparer, il fera le bonheur des petits et des grands lors de vos goûters ou desserts.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 250 g farine
- 4 kiwi
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Éplucher les kiwis et les couper en petits morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 4
Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange œufs-sucre.
Étape 6
Incorporer progressivement le mélange farine-levure au mélange œufs-sucre-beurre, en alternant avec le lait.
Étape 7
Ajouter les morceaux de kiwi à la pâte et bien mélanger.
Étape 8
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 9
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
Étape 10
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.