Poêlée de courgettes et céleri
La poêlée de courgettes et de céleri branche est un plat léger et savoureux, idéal pour accompagner vos repas principaux ou pour être dégusté seul. Facile et rapide à préparer, cette recette met en valeur la fraîcheur des légumes avec des assaisonnements simples.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 branches céleri branche
- 4 courgettes
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2
Lavez et émincez les branches de céleri.
Étape 3
Épluchez et hachez l'oignon et les gousses d'ail.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 6
Ajoutez les courgettes et le céleri émincés dans la poêle.
Étape 7
Faites cuire en remuant régulièrement pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 8
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 9
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal léger.