Boeuf à la sauce balsamique
Un plat savoureux de boeuf mijoté avec une sauce balsamique riche et parfumée, parfait pour les dîners en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g boeuf
- 200 ml bouillon de boeuf
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe miel
- poivre
- sel
- 100 ml vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les morceaux de boeuf et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 3
Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute.
Étape 4
Versez le vinaigre balsamique, le bouillon de boeuf et le miel dans la poêle.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de légumes ou de riz.