Pancakes rapides
Cette recette de pancakes très rapides est parfaite pour un petit déjeuner gourmand en un rien de temps. Facile et rapide à préparer, elle ravira petits et grands.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 200 g farine
- 300 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 30 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Ajoutez les oeufs et commencez à mélanger doucement.
Étape 3
Versez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Chauffez une poêle à feu moyen et versez une petite louche de pâte. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire encore 1 à 2 minutes.
Étape 6
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servez chaud avec les garnitures de votre choix.