Pâtes carbonara au Cookeo
Découvrez comment réaliser de délicieuses pâtes carbonara facilement et rapidement avec votre Cookeo. Cette recette classique italienne est idéale pour un repas savoureux en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
8min
Ingrédients
2 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 100 g lardons
- 50 g parmesan râpé
- 200 g pâtes
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 œuf
Instructions
Étape 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans le Cookeo en mode dorer.
Étape 2
Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Ajoutez les pâtes et recouvrez d'eau. Faites cuire sous pression pendant 8 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, battez l'œuf avec la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 5
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange œuf-crème.
Étape 6
Mélangez bien pour bien enrober les pâtes de la sauce carbonara.
Étape 7
Servez immédiatement, éventuellement avec un peu plus de parmesan râpé sur le dessus.