Flan aux œufs classique
Un délicieux flan aux œufs, simple à préparer et parfait pour les amateurs de desserts crémeux. Cette recette traditionnelle ravira petits et grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 500 ml lait
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ébullition.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Étape 4
Versez le lait chaud sur le mélange œufs-sucre en remuant constamment.
Étape 5
Répartissez la préparation dans des ramequins ou un moule à flan.
Étape 6
Placez les ramequins dans un bain-marie et enfournez pendant 35 minutes.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.