Biscuits croquants à l'avoine
Ces biscuits croquants aux flocons d'avoine sont parfaits pour une collation saine et savoureuse. Faciles à préparer, ils sont délicieux avec un thé ou un café.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 100 g farine
- 150 g flocons d'avoine
- 1 c. à café levure chimique
- 1 oeuf
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine et la levure chimique.
Étape 3
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 4
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre, bien mélanger.
Étape 5
Incorporer le mélange de flocons d'avoine et de farine à la préparation humide.
Étape 6
Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Étape 7
Aplatir légèrement les boules de pâte avec le dos d'une cuillère.
Étape 8
Enfourner pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Étape 9
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.