Gratin de viande hachée
Ce gratin de viande hachée est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner en famille. Facile à préparer, il est garni de viande hachée assaisonnée, de légumes et recouvert d'une couche fondante de fromage gratiné.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 200 grammes fromage râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 4 pommes de terre
- 1 cuillère à café sel
- 400 grammes tomates concassées
- 500 grammes viande hachée de boeuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Étape 3
Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 5
Incorporez les tomates concassées, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de viande hachée. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Parsemez le dessus de fromage râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
Étape 9
Servez chaud.