Crème de lait maison
Une délicieuse crème de lait maison, parfaite pour accompagner vos desserts ou à savourer seule. Simple à préparer avec quelques ingrédients de base.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 500 ml lait
- 30 g maïzena
- 100 g sucre
- 1 gousse vanille
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, versez le lait.
Étape 2
Ajoutez le sucre et la maïzena, puis mélangez bien.
Étape 3
Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et ajoutez-les au mélange.
Étape 4
Portez à ébullition tout en remuant constamment.
Étape 5
Réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à épaississement, sans cesser de remuer.
Étape 6
Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.