Gâteau moelleux aux poires
Un délicieux gâteau moelleux et fondant aux poires, parfait pour un dessert ou une collation gourmande. Facile à préparer et irrésistible, ce gâteau saura ravir les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 200 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 4 poires
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Éplucher les poires, les couper en quartiers et retirer le cœur.
Étape 3
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole.
Étape 4
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 5
Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger.
Étape 6
Incorporer la farine, la levure et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 8
Disposer les quartiers de poires sur la pâte.
Étape 9
Verser le reste de la pâte sur les poires.
Étape 10
Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
Étape 11
Laisser refroidir avant de démouler et de servir.