Embeurrée de choux
L'embeurrée de choux est une recette simple et savoureuse qui consiste à cuire du chou avec du beurre, de l'ail et des oignons pour un accompagnement délicieux et réconfortant. Parfait pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 100 g beurre
- 1 chou vert
- 2 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Émincer le chou vert en fines lamelles.
Étape 2
Éplucher et hacher finement les oignons et l'ail.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajouter les oignons et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajouter le chou émincé et cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Étape 6
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 7
Servir chaud en accompagnement de vos plats de viande ou de poisson.