Blanc de poulet yakitori
Découvrez cette recette simple et savoureuse de blanc de poulet à la façon yakitori. Idéale pour un repas rapide et exotique, cette préparation mêle des saveurs sucrées et salées qui raviront vos papilles.
Temps de Préparation
40min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 ail
- 400 g blanc de poulet
- 10 g graines de sésame
- 15 ml huile de sésame
- 30 ml miel
- 2 oignon vert
- 60 ml sauce soja
- 30 ml vin de riz
Instructions
Étape 1
Coupez le blanc de poulet en morceaux de taille égale.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le vin de riz et l'huile de sésame.
Étape 3
Pelez et hachez finement les gousses d'ail, puis ajoutez-les à la marinade.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 5
Préchauffez une poêle ou un gril à feu moyen. Faites cuire les morceaux de poulet pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade.
Étape 6
Émincez les oignons verts et parsemez-les sur le poulet cuit, avec les graines de sésame.