Terrine de poulet maison
Une délicieuse terrine de poulet, facile à préparer, parfaite pour un repas convivial ou pour des apéritifs gourmands. Cette recette simple et savoureuse ravira vos invités !
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g blanc de poulet
- 200 ml crème fraîche
- 1 oignon
- 20 g persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Étape 3
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail et l'oignon.
Étape 4
Dans un mixeur, mélangez les morceaux de poulet, les œufs, la crème fraîche, l'ail, l'oignon, et le persil. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Salez et poivrez le mélange.
Étape 6
Versez la préparation dans une terrine ou un moule à cake.
Étape 7
Enfournez la terrine pendant 45 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.