Poêlée de pâtisson en persillade
Une délicieuse poêlée de pâtisson parfumée à l'ail et au persil, parfaite en accompagnement ou en plat principal.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 pâtisson
- 30 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez les pâtissons, épluchez-les et découpez-les en petits morceaux.
Étape 2
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 3
Lavez et ciselez le persil.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de pâtisson et faites-les revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6
Ajoutez l'ail haché et le persil ciselé, mélangez bien.
Étape 7
Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis laissez cuire encore 2-3 minutes.
Étape 8
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.