Crêpes Sans Gluten à la Maïzena
Découvrez cette délicieuse recette de crêpes sans gluten, préparée uniquement avec de la Maïzena. Parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert léger et savoureux.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
10 Portions
- 30 g Beurre fondu
- 250 ml Lait
- 125 g Maïzena
- 2 Oeufs
- 1 pincée Sel
- 30 g Sucre
Instructions
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la Maïzena, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les oeufs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Étape 6
Chauffez une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.