Flan aux œufs classique
Découvrez la recette classique du flan aux œufs, un dessert simple et délicieux à base d'œufs, de lait et de sucre. Ce flan onctueux et crémeux ravira les papilles des petits et des grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 500 ml lait
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ébullition.
Étape 3
Pendant ce temps, battez les œufs dans un grand bol.
Étape 4
Versez le lait chaud sur les œufs battus en remuant constamment.
Étape 5
Transférez le mélange dans un moule à flan.
Étape 6
Placez le moule dans un bain-marie et enfournez pendant 35 minutes.
Étape 7
Laissez refroidir le flan avant de le démouler et de le servir.