Sablée à la figue
Un délicieux sablé fondant garni de figues fraîches, parfait pour accompagner un thé ou un café.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 250 g farine
- 6 figues
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'amandes.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Incorporez l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 6
Coupez les figues en quartiers et disposez-les sur la pâte.
Étape 7
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.