Omelette épinards et chèvre
Une délicieuse omelette garnie d'épinards frais et de fromage de chèvre crémeux, parfaite pour un repas rapide et nutritif.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
2 Portions
- 100 g épinards frais
- 50 g fromage de chèvre
- 1 c.à.s huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Laver et égoutter les épinards.
Étape 2
Battre les œufs dans un bol, ajouter le sel et le poivre.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Étape 4
Ajouter les épinards et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Verser les œufs battus sur les épinards dans la poêle.
Étape 6
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient presque pris.
Étape 7
Émietter le fromage de chèvre sur l'omelette.
Étape 8
Plier l'omelette en deux et laisser cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.