Nappage Facile pour Tarte et Brioche
Ce nappage simple et rapide à préparer est parfait pour ajouter une touche sucrée et brillante à vos tartes et brioches. Il est fait à base de sucre, d'eau et de gélatine pour une texture lisse et brillante.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
8 Portions
- 250 ml eau
- 5 g gélatine
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau.
Étape 2
Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 3
Ajoutez la gélatine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
Étape 4
Retirez la casserole du feu et laissez le nappage refroidir légèrement avant de l'utiliser sur vos tartes et brioches.