Tarte moutarde, chèvre et tomates
Une délicieuse tarte salée, idéale pour un dîner léger ou un déjeuner. La combinaison de la moutarde, du chèvre et des tomates crée une explosion de saveurs en bouche.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 200 grammes fromage de chèvre
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 3
Badigeonnez le fond de tarte avec la moutarde de Dijon.
Étape 4
Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-les sur la moutarde.
Étape 5
Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis disposez-les sur le fromage de chèvre.
Étape 6
Arrosez les tomates avec l'huile d'olive, puis saupoudrez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 7
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les tomates bien cuites.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement avant de servir.