Sauce à la courgette
Cette recette simple et rapide de sauce à la courgette est parfaite pour accompagner vos pâtes, riz ou viandes. Elle est légère, saine et pleine de saveurs.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 courgettes
- 100 ml crème fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les courgettes et faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 6
Incorporez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 7
Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Étape 8
Servez chaud avec vos plats préférés.