Salade fraîcheur avocat tomate mozzarella
Une recette simple et rapide pour une salade fraîche et gourmande. Parfait pour une entrée ou un repas léger, cette salade associe la douceur de l'avocat, la fraîcheur de la tomate, la croquant de la pomme et la crémeux de la mozzarella.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
2 Portions
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 125 g mozzarella
- 1 pincée poivre
- 1 pomme
- 1 pincée sel
- 2 tomate
Instructions
Étape 1
Lavez les tomates et coupez-les en dés.
Étape 2
Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
Étape 3
Lavez la pomme, épluchez-la si vous le souhaitez, et coupez-la en dés.
Étape 4
Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Étape 5
Dans un saladier, mélangez les dés de tomate, d'avocat, de pomme et les morceaux de mozzarella.
Étape 6
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Étape 7
Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 15 minutes avant de servir pour une salade bien fraîche.