Bar au vin blanc
Un plat savoureux de bar cuit au four avec une sauce au vin blanc, idéal pour une soirée élégante ou un dîner en famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 bar
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 botte persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 200 ml vin blanc
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 3
Coupez le citron en rondelles.
Étape 4
Dans un plat allant au four, déposez le bar. Arrosez-le avec l'huile d'olive, le vin blanc, et ajoutez les rondelles de citron, l'oignon émincé et l'ail haché.
Étape 5
Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé.
Étape 6
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
Étape 7
Servez chaud, accompagné de légumes de votre choix ou de riz.