Salade de sucrine caramélisée
Une délicieuse salade de sucrine caramélisée, parfaite pour une entrée légère et gourmande.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 sucrine
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Couper les sucrines en deux dans le sens de la longueur.
Étape 2
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajouter les sucrines côté coupé vers le bas et les faire dorer pendant environ 3 minutes.
Étape 4
Retourner les sucrines et ajouter le miel et le vinaigre balsamique.
Étape 5
Laisser caraméliser pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 6
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Étape 7
Servir chaud ou à température ambiante.