Gâteau au vin blanc moelleux
Un délicieux gâteau moelleux et parfumé au vin blanc, idéal pour accompagner un café ou un thé. Facile à préparer, il ravira vos papilles avec son goût unique et sa texture aérienne.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 250 g farine
- 125 ml huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique
- 200 g sucre
- 125 ml vin blanc
- 1 zeste de citron
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez l'huile et le vin blanc au mélange œufs-sucre, puis incorporez le zeste de citron.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange farine-levure au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.