Gâteau au yaourt renversé tatin
Un délicieux gâteau au yaourt renversé avec des pommes caramélisées, parfait pour un dessert gourmand et facile à préparer.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g beurre
- 2.5 pot farine
- 0.5 pot huile
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeuf
- 4 pomme
- 2 pot sucre
- 100 g sucre
- 1 pot yaourt nature
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les 100 g de sucre pour réaliser un caramel.
Étape 4
Disposez les quartiers de pommes dans le caramel et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étape 5
Versez les pommes caramélisées dans le fond d'un moule à gâteau.
Étape 6
Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs, le sucre, la farine, l'huile et la levure chimique.
Étape 7
Versez cette préparation sur les pommes dans le moule.
Étape 8
Enfournez pour 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 9
Laissez tiédir avant de démouler en retournant le gâteau sur un plat de service.